METRO RAMEN(鶏肉生のラーメン)の店でカンピロバクターで食中毒をだし営業停止なのに臨時休業の張り紙を出して炎上！

グルメ
METRO RAMENの原と申します。

この度は多大なるご迷惑をおかけし、またご不便・ご心配をいただき、大変申し訳ございません。

弊店で発生した食中毒につき、神戸市のホームページで詳細な記事が掲載されておりますのでご確認ください。念のため以下に転載いたします。

「2025年6月6日（金曜）、患者より「5月31日（土曜）に職場の同僚4名で、中央区の飲食店を利用したところ、3名が下痢・発熱等の症状を呈している。」との届出が当市保健所西部衛生監視事務所あてに寄せられました。

調査の結果、5月25日（日曜）～6月2日（月曜）に「METRO　RAMEN」を利用し、通報のあった8グループ16名のうち調査のできた7グループ8名が、5月28日（水曜）より下痢、発熱、頭痛、関節痛等の症状を呈していることが判明しました。

当該施設で提供された食事以外に患者全員に共通する食事がないこと、患者の発症状況が類似しており食中毒の症例と一致すること及び患者を診察した医師より食中毒の届出があったことから、神戸市保健所長は当該施設で提供された食事を原因とする食中毒と断定し、当該施設に対して営業停止（6月7日（土曜）から6月9日（月曜）までの3日間）を命じました。
なお、患者は概ね全員快方に向かっています。」

※記者発表2025年6月より転載
https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/031669108423.html

現在は保健所の指導のもと6/7から3日間休業いたしております。再開は未定ですが、今後このようなことが起こらぬよう、保健所ともよく相談し、より良い環境、より良い商品を提供できるよう準備しております。

なお当店のSNS宛などへ体調不良などのお知らせがあれば、すべて下記の「神戸市　生活衛生ダイヤル」へご連絡いただくように返答くださいと指導がございました。保健所での全体把握にご協力くださいとのことです。お手数ではございますがまず、下記までご連絡お願いいたします。

生活衛生ダイヤル（コールセンター）
受付時間：平日8時45分～17時30分
TEL：078-771-7497

https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/index.html

この度はこのような事態を招いたこと、重ねて謝罪申し上げます。
体調を崩された方におかれましては、既に快方にむかわれているとの保健所からの説明もあり安心いたしました。皆様の早期のご回復を切に祈念いたしております。

なおお知らせが本日になりましたこと、遅いというご指摘もいただいておりますが、事態の重さも鑑み、保健所の弊店への検査実施と本件全体の正式発表を待った次第でございます。なにとぞご理解いただければと存じます。

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